Description
Gum Xanthan GX-1000 – Estabilizador de bolsas de nicotina Gum Xanthan é uma espécie de estabilizador e espessante de produtos alimentícios. Também atua como transportador e como agente espumante. A goma xantana, após preparo especial, cria as chamadas soluções pseudoplásticas e ao mesmo tempo resistentes ao ambiente ácido. Além disso, as soluções de goma xantana são muito resistentes a enzimas, baixas e altas temperaturas. A goma xantana é um tipo de carboidrato (polissacarídeo) de origem microbiana. Esta goma é feita de açúcares como glicose e manose, bem como ácidos glucurônico, acético e pirúvico. Os dois últimos são parcialmente esterificados. Especificação: Nome: Gum Xanthan GX-1000 Identificador (CAS no.): 11138-66-2 Aparência: substância sólida branca a bege Classificação Classificação de acordo com 1272/2008/EC Pureza: ~ 100 % Validade: 2 anos se não for aberto Condições de armazenamento sugeridas: Mantenha os recipientes bem fechados em área fresca, seca e bem ventilada
